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À PROPOS DE NOUS
Bienvenue à Icafesotogrande !
Situé au cœur de la Marina de Sotogrande, Icafe est un lieu familial unique avec une atmosphère magique et un service de première classe offrant un délicieux choix de petits déjeuners, lunchs ainsi que du chocolat artisanal, des gâteaux de fête sur mesure, du pain artisanal fraîchement cuit et une sélection exclusive de cafés, thés, eaux, champagnes et vins fins du monde entier.
Icafé est un endroit idéal pour se faire plaisir et prendre du temps pour apprécier les bonnes choses de la vie. Cependant, nous proposons également des plats à emporter et si vous ne pouvez pas nous rendre visite, nous nous ferons un plaisir de vous livrer directement à votre porte une gamme de nos douceurs sucrées ou salées à déguster chez vous (secteurs Sotogrande et San Roque) Bienvenue chez Icafesotogrande !
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Valentina est avant tout une femme qui a bon goût et partage sa passion. Elle est mère de quatre enfants tout en étant passionnée de gastronomie. Elle est élégante et naturelle, elle aime faire plaisir à ses clients à travers son art de Maître Chocolatier et Chef Pâtissier. Elle vit sa passion depuis l'âge de 10 ans : créer de la haute couture culinaire.
Après avoir parcouru le monde, exploré les cultures, elle a travaillé de nombreuses années dans des restaurants à Londres, se formant sans cesse pour acquérir la maîtrise nécessaire à ses créations.
Forte de son expérience, Valentina a décidé d'ouvrir un concept de café unique ; un point de rencontre, un lieu convivial et « kid's friendly » où vous vous sentirez comme chez vous, dans le charmant port de Sotogrande.
Les premiers amoureux de la cuisine de Valentina sont ses enfants. C'est pour eux qu'elle a souhaité offrir une alimentation équilibrée et des desserts sains. Son souhait le plus cher est de partager son "savoir-faire" à travers des cours pour enfants et adultes au sein d'Icafesotogrande. Valentina donne toujours de bons conseils en matière de cuisine.
NOS CRÉATIONS
